Estilo de Vida- ejemplo de sesión diaria de clase de español

Esta entrada sirve para mostrar el tipo de módulos que diseñamos en Estilo de Vida para la enseñanza de español como lengua extranjera. Este módulo de 4 horas es adecuado para niveles B1 y B2.

Sesión 3. Somos nuestra alimentación

  • Objetivos: Facilitar la conversación sobre alimentación (interés universal, en todo lugar, frecuente, permanente e importante).
  • Contenidos funcionales: Familias de alimentos. Alimentación equilibrada. Resumen en titulares. Matices comunicativos de ser y estar. Orientación en poblaciones.
  • Contenidos lingüísticos: Imperativo positivo y otras formas de dar instrucciones. Comparativos. Léxico de alimentos y órganos relacionados con la digestión. Oraciones causales.
  • Destrezas trabajadas: Oral, auditiva, lectura y escritura.
  • Material: Presentación con imágenes y vídeos.
  • Duración: 4 horas.

 

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About conflict, conversation and living

ruido mentalCollective awareness evolves more slowly than individual awarenesses. It takes time on a generational scale for the former to assume the latters. Nowadays, talks expressing the unviability of our collective lifestyle are repeated to millions throughout the world during the 1,440 minutes of the day; but, with few exceptions, things remain as they were. Sterile is the indignation that leads to resignation –far more interesting is its opposite: to accept what is without giving up trying to avoid a tomorrow that repeats the today. Resigned to the rules of a society that we think external to us, thinking ourselves incapable of transforming it, our next day is again like today and like all the yesterday that occupies our minds. We live entirely occupied in what is previous: our profession, relatives, doctors, procurements, maintenance of our finances…; to call the plumber or the dentist, to know the latest about this or that physical, political or socioeconomic earthquake, or about the work of this or that artist, athlete or guru; in building our preaching, in rationalizing the felt offense; occupied even in occupying our… leisure time?, free time? Colleges, universities, employment, couples, roles, retirement … concerned on our tomorrow to be comme-il-faut, to eliminate insecurity and, with that, to set our borders. And when we have ‘free time’ (ergo: not slave), we occupy ourselves on filling it with readings, movies, television … in distraction, without leaving space for silence, for occupation on what simply is. We live in the role we assume, which is our prison: from it we look at the world and interpret it. We live preoccupied (pre-busy); and in what is previously busy (in business), there is no room for any new occupation. We are busy in maintaining the system of truths that keeps us still on. Giving it up seems us like a plunge into the abyss. Blessed abyss.

leisureLeisure is not distraction. Distracted we live all day, without seeing what is in the very moment that we face. Leisure, on the other hand, is conspicuous by its absence: there is no room for leisure where concern exists. There is no presence in the noise that fills a preoccupied mind. Presence is in silence, in leisure. Living in business all day every day, there is no room for its opposite. Blessed leisure.

Krishnamurti when you call yourselfThe soul of an individual can not be subject to cultures, traditions or countries, but should always emerge fresh, from the veracity of oneself and from beyond the one, so that it does submit to limits in time or space. Culture is not the past; culture is the fact of cultivating, of flourishing, of learning. The past is culture only insofar as it serves to learning.

mirada preocupadaWe think that we see but we do not see what there is, but rather what our gaze encompasses. Our gaze is the fruit of our concern. We see what our concern –which is our past— allows us to see; and we interpret it according to its arrangement in our system of thoughts. We give to it nouns and adjectives to conceptualize it, to label it in a way that fits our gaze, unable to see without judging. We look at what there is, each from the perspective of his gaze, and we persist in trying to convince the other that what there is is exclusively what we see. One’s world is one’s gaze. If the gaze does not change, how could the world change?

Krishnamurti engkishThe manifestations of conflict multiply: extreme weather phenomena, massive migrations, wars, struggles to control the increasingly scarce resources, poverty, political tensions, national or state nationalisms, ‘market’ battles … Manifestations of conflict are diverse, but conflict is one and unique, and is linked to our gaze, to our way of seeing what happens or, in its place, what our prejudices project. Conflict between theory and practice; between what we see, what we think or feel, what we say and what we do; between what we want and what we are or what there is; between what the one sees and what the other sees. Conflict over power among neighbors, peoples, regions, countries, continents; between colleagues, competitors, companies, ideologies; between interests to maintain what keeps us… We are our gaze. As long as we do not raise our gaze the necessary steps up, we will not see the integrity of the other nor our own, or understand that it is not that the other is wrong, but that he is seeing another face of the same reality, if such a thing exists. We will not see the prison in which we live, from which we look at the world. We will not see with a comprehensive, inclusive, welcoming view of ‘the other’. In a non-comprehensive view what is seen is separated from what is not seen; what is the world of one from what is not, nor can it be because it is not even seen. The more we climb up, the more comprehensive our gaze will be, because less will be left out of it. Only between non-parties the conflict ceases.

negociaciónWhen we come to assume that we must leave room for other interests, we negotiate. Under a partial view the only possible way to evolve with a certain harmony is negotiation. That is to say: my interests are these, yours are those, so let’s see to which intermediate point we arrive to, yielding both sides in our declared claims. But, in order to the agreement point close to our interest, we declare anything that is not undeniable, anything that could ever be possible. In negotiation there is room for deception. Negotiation occurs between nations, between regions, between cities, social groups, companies, political groups, NGOs, relatives … Negotiation becomes the least unsustainable way of evolution for our way of seeing the world, and its result is the certainty that tomorrow’s unsustainability will be bigger than today’s.

Negotiation is a human act, not a natural law: no species lives in negotiation. A successful negotiation, if such a thing exists, is only subscribed by the negotiating parties. The subject who has not participated in the agreement to which a negotiation may arrive will probably be harmed. In a non-comprehensive economy, much is left out of the negotiation: nobody deals with the resources that the economy, unable to consider them, groups under the concept of ‘externalities’. The lettuce, the snail, the water, the air, the following generations … cannot be express themselves in a negotiation. However, they are affected by their results; and, through them, we are all affected again in the longer term. Thus, even if negotiations come to fruition, they can hardly be successful, because they raise up from myopia: either in time or space, they only consider those who are close. They could not consider those who are farther or later, because they can not even be seen, when our world view is myopic.

Life lives herself by incessantly testing novelty, through continuous trial and error, even in time lapses that are incomprehensible for our limited capacity of perception. Life can probably not count long on our species to continue living herself; but what is certain is that this Business Civilization is already out of the equation. Just as disease is a blessing that allows life to continue learning, our species or our civilization will have been a wonder that will have allowed life to discover that the new will have to overcome, at the least, the existence of particular interests; and, at the most, the selfity. The self-consciousness, which founded 40,000 years ago the birth of homo sapiens-sapiens, is also our glorious tomb. Blessed collapse.

Looking at the world from our role, we do not see what happens, but we interpret it from what sustains us. Looking at the world from our yesterday there is no presence, there is no today, there is no novelty, there is no leisure, there is no innovation. There is repetition. We negotiate while we can to maintain our sources of security, because we do not accept the uncertainty; and when it is not possible to negotiate, we impose or resign ourselves to what is imposed on us, without accepting it. If we act to avoid or reject what is imposed on us, there is no action: there is reaction. In the reaction the past is reaffirmed, there is no novelty. We reaffirm the system that keeps us when we close the door to insecurity, and so we perpetuate it. Omnipresent, everlasting, necessary, blessed uncertainty that we unsuccessfully intend to deny. Without it life would not capable of learning from herself.

conversemos-puesBeyond negotiation, conversation emerges. Nice word, conversation. Derived from the Latin versare, which indicates movement (turn, change, spin), and the prefix con-, indicating ‘in company’. To converse is, then, to move together. It is not to dialogue (etim.: speechify rationally), or to exchange opinions, convince or persuade. It is not about confronting arguments so that an agreement can be reached at the end. To converse is to move together all along the expression process. In conversation there is no room for deception. Conversation occurs at all times insofar as it finds no impediment. If there are particular interests to gain performance or advantage in any way (money, recognition, pity, or any other), or prejudices that prevent seeing what is manifested as something new, then there is no conversation.

We fear: climate change, desertification, loss of resources. We are afraid of nationalism, of the stupid occurrences of rocketmen, magnates or whatever politicians ‘of the day’; of markets, of the loss of employment, of tomorrow’s insecurity, of disease … Fearful, we give ourselves to maintain what keeps us, and so only a debacle could make tomorrow different from today. Where a tree lies, no new one can be born. Where the old lies, the new can not be born.

Unable to act freely, we can only repeat the yesterday. While we proclaim its infeasibility, we contribute to maintain it. We do our utmost to earn our livings even if what we do contributes to preventing it negating life; to maintain what keeps us, fattening the system that we abhor; to keep our security, prisoners of a past that we call culture, in which we include some rights that we have attributed without being who to do it. Prisoners of an Economy (with a capital ‘e’ for being a consensual denomination and in italics for fallacious) radically failed for not being comprehensive (holistic), unable to assume that only life can be comprehensive, so only life can express economically (from ‘economy’ in a lowercase, as a natural law to which the Economy intends to approach, without achieving it). Prisoners of an uneconomic economy. Blessed economy.

resilienciaIn its evolution, the Economy of modernity destroys resilience. In the process of concentration that necessarily entails -for its myopia-, it has destroyed the capacity of people to master their lives, by putting an end to the diversity of professions, to rural life, to the richness of the soil, to climate stability, to the diversity of plants and animal species, of ways of understanding life: to the diversity of gazes. Western civilization, which flourished in terms of democracy, knowledge and diversity, is already in a clear process of degeneration due to impoverishment. As every manifestation of life; as everything that is something in itself and part as well as something greater, this civilization was born, grew and is now in the process of degeneration, before dying. Blessed death. Without it, we would still be protozoa. Without it, every today is yesterday.

trump international_3We well know that conventions with the name of nation-states impede conversation, whatever their borders; that the elites are not going to promote it; and that what we have unduly convened to call democracy is absolutely incapable of dealing with the serious threats that, already by themselves, and more so when accumulated, paint the traces of a chaotic world. To rely on an external change to ‘save us’ is pure illusion. Refusing to accept that humanity can not count on our civilization is as illusory as believing that one should not die.

abismoRadical transformation can only happen from the veracity of our lifestyles; without pretending to be a model or to convince, to be an authority or to follow one, to seek to save anything, because there is nothing to save; from pure action, not reactive; being the world that we say we want.

The novelty sprouting from collapse will keep record of what has been and will integrate what has learned. What depends on us is not to avoid it, but to take care of the earth so that the novelty can sprout from healthy seeds. No other mission could possibly be worthier, more enriching, more beautiful and more joyfully compassionate.

Fromm insecurity.jpgBlessed collapse, blessed abyss, before which no partial fix makes sense. Blessed uncertainty, who are we to deny it? Blessed death, which leaves room for the new. To die every night and to be born again every morning, continuously questioning ourselves, dying at every moment, allowing life to express novelty, not repetition. Same as that who does not live cannot die, so that who is not used to die is just breathing in death.

¿Negociación o conversación? Una mirada al conflicto

 

La conciencia colectiva evoluciona más lentamente que las conciencias individuales. Lleva tiempo en escala generacional que aquélla asuma éstas. Hoy en día, seguramente, las charlas que expresan la inviabilidad de nuestro estilo de vida colectivo se repiten a millones por todo el mundo durante los mil cuatrocientos cuarenta minutos del día y, con apenas excepciones, acaban en lo que empezaron. Estéril es la indignación que lleva a la resignación –cuánto mejor su opuesto: aceptar lo que hay sin resignarse a que mañana se repetiere el hoy. Resignados a las reglas de una sociedad que creemos ajena a cada uno, creyéndonos incapaces de transformarla, nuestro día siguiente vuelve a ser como el de hoy y como todo el ayer que ocupa nuestras mentes. Vivimos enteramente ocupados en lo previo: nuestra profesión, los familiares, los médicos, el abastecimiento de productos, el mantenimiento de nuestras finanzas; en llamar al fontanero o al dentista, en saber lo último sobre tal o cual terremoto físico, político o socioeconómico, o sobre la obra de tal o cual artista, deportista o gurú; en construir nuestra prédica, en racionalizar la ofensa sentida… ocupados hasta en ocupar nuestro tiempo ¿de ocio?, ¿libre? Colegios, universidades, empleo, pareja, rol, jubilación… preocupados en que nuestro mañana sea comme-il-faut, en eliminar la inseguridad y, con ello, fijar nuestras fronteras. Y cuando tenemos ‘tiempo libre’ (ergo: no esclavo), nos ocupamos en llenarlo con lecturas, películas, televisión… en distraernos, sin dejar espacio para el silencio, el ocio, la ocupación sencillamente en lo que hay. Vivimos en el rol que asumimos, que es nuestra prisión: desde ella miramos el mundo y lo interpretamos. Vivimos preocupados, y en lo que está ocupado con anterioridad no cabe nueva ocupación. Nos preocupamos en mantener lo que nos mantiene: el sistema de verdades del que salir nos parece precipitarnos al abismo. Bendito abismo.

Ocio no es distracción. Distraídos vivimos todo el día, sin ver lo que hay en el instante. El ocio, por contra, brilla por su ausencia: no cabe en la preocupación. No hay presencia en el ruido que llena una mente preocupada. La presencia está en el silencio, está en el ocio. Viviendo preocupados en el negocio todo el día todos los días, no cabe su opuesto. Bendito ocio.

El alma de un individuo no puede estar sujeta a culturas, tradiciones ni países, sino que ha de surgir siempre fresca, desde la veracidad de uno mismo y desde más allá de uno, de forma que no se someta a lïmites en el tiempo ni en el espacio. Cultura no es pasado; es el hecho de aprender, de cultivar, de florecer. El pasado es cultura sólo en cuanto sirva al aprendizaje.

Creemos ver pero no vemos lo que hay, sino lo que abarca nuestra mirada, que es fruto de nuestra preocupación. Vemos lo que nuestra preocupación –que es nuestro pasado– nos permite ver; y lo interpretamos conforme a su acomodo en nuestro sistema de pensamientos. Lo definimos y adjetivamos, lo conceptualizamos y etiquetamos de forma que encaje en nuestra mirada, incapaces de ver sin juzgar. Miramos a lo que hay, cada uno desde la perspectiva de su mirada, y nos empecinamos en convencer al otro de que lo que hay es lo que uno está viendo, y no otra cosa. El mundo de uno es su mirada. Si no cambia su mirada, ¿cómo podría cambiar su mundo?

Las manifestaciones de conflicto se multiplican: fenómenos meteorológicos extremos, migraciones masivas, guerras, luchas por controlar recursos crecientemente escasos, pobreza, tensiones políticas, nacionalismos estatales o locales, batallas ‘de mercado’… Pero aunque las manifestaciones son diversas, el conflicto es uno y único, y está ligado a nuestra mirada, a nuestra forma de ver lo que acontece o, en su lugar, lo que nuestros prejuicios proyectan. Conflicto entre teoría y práctica; entre lo que vemos, lo que pensamos o sentimos, lo que decimos y lo que hacemos; entre lo que queremos y lo que somos o lo que hay; entre lo que ve el uno y lo que ve el otro. Conflicto por el poder entre vecinos, pueblos, regiones, países, continentes; entre colegas, competidores, empresas, ideologías; entre intereses por mantener lo que nos mantiene… Somos nuestra mirada. Mientras no subamos nuestra mirada los peldaños que haga falta no veremos la integridad de lo otro ni la propia, ni entenderemos que no es que el otro esté equivocado, sino que está viendo otra cara de la misma realidad, si tal cosa existe. No veremos la prisión en la que vivimos, desde la que miramos al mundo. No veremos con mirada comprensiva, integradora, acogedora de ‘lo otro’. En una mirada no comprensiva lo que se ve está separado de lo que no se ve; lo que es el mundo de uno de lo que no lo es, ni puede serlo porque no se ve. Cuanto más subamos, más comprensiva será nuestra mirada, porque menos quedará fuera de ella. Sólo entre no-partes cesa el conflicto.

Cuando llegamos a asumir que debemos dejar espacio para que quepan otros intereses, negociamos. En la mirada parcial la única forma posible de evolucionar con cierta armonía es la negociación. Es decir: mis intereses son tales, los tuyos son cuales y vamos a ver a qué punto intermedio llegamos, cediendo ambos en nuestras pretensiones declaradas. Y para arrimar el ascua a nuestra sardina (el acuerdo a nuestro interés), declaramos todo lo que no resulte innegable, todo lo que ‘pueda colar’. En la negociación hay espacio para el engaño. Se negocia entre naciones, entre regiones, entre ciudades, grupos sociales, empresas, grupos políticos, ONGs, familiares… La negociación se convierte en la vía menos insostenible de evolución para nuestra forma de ver el mundo, y su resultado es la certeza de que la insostenibilidad de mañana será mayor que la de hoy.

La negociación es un acto humano, no una ley natural: ninguna especie vive negociosamente. Una negociación exitosa, si tal cosa existe, sólo es suscrita por las partes negociantes. El sujeto que no haya participado en el acuerdo al que pueda llegar una negociación podrá salir perjudicado. En una Economía no comprensiva, mucho es lo que queda fuera de la negociación: nadie se ocupa de los recursos que la Economía, no sabiendo considerarlos, agrupa bajo el concepto de ‘externalidades’. La lechuga, el caracol, el agua, el aire, las siguientes generaciones… no pueden expresarse en una negociación. Sin embargo, ellos quedan afectados por sus resultados; y, a través de ellos, todos volvemos a quedar afectados a un plazo más largo. Luego, por mucho que las negociaciones arriben a buen puerto, nunca pueden ser exitosas, porque comienzan en la miopía: sea en el tiempo o en el espacio, sólo considera a quienes están cerca. No podría considerar a los que están más lejos o más tarde, porque ni siquiera puede verlos, si la propia mirada al mundo es miope.

La vida se vive probándose incesantemente a sí misma, mediante continua prueba y error, aun en tiempos inabarcables para nuestra limitada capacidad de percepción. Probablemente no podrá contar con nuestra especie para seguir viviéndose; pero lo que es seguro es que con esta Civilización del Negocio no podrá contar. Igual que la enfermedad es una bendición que permite a la vida seguir aprendiéndose, nuestra especie o nuestra civilización habrán sido una maravilla que le permitirá descubrir que lo nuevo tendrá que superar, al menos, la mera existencia de intereses particulares; y, al más, la yoidad. El aprendizaje de la yoidad, que fundamentó hace 40.000 años el nacimiento del homo sapiens-sapiens, es también nuestra gloriosa tumba. Bendito colapso.

Mirando al mundo desde nuestro rol, no vemos lo que acontece, sino que lo interpretamos desde lo que nos mantiene. Mirando al mundo desde nuestro ayer no hay presencia, no hay hoy, no hay novedad, no hay ocio, no hay innovación. Hay repetición. Negociamos mientras podemos para mantener nuestras fuentes de seguridad, porque no aceptamos la incertidumbre; y cuando no es posible negociar, imponemos o nos resignamos a lo que se nos impone, sin aceptarlo. Si actuamos para evitar o rechazar lo que se nos impone no hay acción, hay reacción. En la reacción se reafirma el pasado, no hay novedad. Reafirmamos el sistema que nos mantiene cuando cerramos la puerta a la inseguridad, y así lo perpetuamos. Omnipresente, sempiterna, necesaria, bendita incertidumbre que creemos negar sin conseguirlo. Sin ella la vida no aprendería de sí misma.

Más allá de la negociación se ofrece la conversación –hermosa palabra. Deriva del latín versare, que indica movimiento (girar, cambiar, dar vueltas), y la raíz con, que indica en compañía. Conversar es, pues, moverse juntos. No es dialogar (etim.: discursar racionalmente), ni intercambiar opiniones, ni convencer o persuadir. No se trata de enfrentar argumentos para que al final pueda llegarse a un acuerdo. Conversar es moverse juntos, en todo el proceso de expresión. En la conversación no hay espacio para el engaño. La conversación ocurre en todo momento en tanto en cuanto no encuentra impedimento. Si concurren intereses particulares por sacar rendimiento o ventaja en forma alguna (dinero, reconocimiento, lástima, o cualquier otra), o bien prejuicios que impiden ver lo que se manifiesta como algo nuevo, entonces no hay conversación.

Tememos: al cambio climático, a la desertización, a la pérdida de recursos; a los nacionalismos, a las ocurrencias del hombre cohete, del hombre magnate o del poderoso político de turno, al mercado, a la pérdida de empleo, a la inseguridad del mañana, a la enfermedad… Temerosos, nos entregamos a mantener lo que nos mantiene, y así sólo una debacle puede hacer que mañana sea distinto a hoy. Si lo viejo no muere, lo nuevo no puede nacer. Donde radica un árbol no puede nacer otro. Donde radica lo viejo no puede nacer lo nuevo.

Incapaces de actuar con libertad, sólo podemos repetir el ayer. Mientras proclamamos su inviabilidad, contribuimos a mantenerlo. Nos desvivimos por ‘ganarnos la vida’ aunque lo que hagamos contribuya a impedirla; por mantener lo que nos mantiene, cebando el sistema que decimos aborrecer; por mantener nuestra seguridad, presos de un pasado al que llamamos cultura, en la que incluimos unos derechos que nos hemos atribuido sin ser quiénes para ello. Presos de una Economía (con mayúscula por denominación consensuada y en cursiva por falaz) radicalmente fallida por no ser comprensiva (holística), incapaces de asumir que sólo la vida, por ser comprensiva, se expresa económicamente (de ‘economía’ con minúscula, por ser ley natural a la que pretende aproximarse la Economía, sin conseguirlo); de una Economía antieconómica. Bendita economía.

En su devenir, la Economía de la modernidad arrasa la resiliencia. En el proceso de concentración que necesariamente conlleva –por su miopía—, ha destruido la capacidad de las gentes para ser dueños de sus vidas, a medida que ha acabado con la diversidad de profesiones, con la vida rural, con la riqueza del suelo, con la estabilidad climática, con la diversidad de especies vegetales y animales, de formas de ver la vida: de miradas. La civilización occidental, que fructificó en términos de democracia, conocimiento y diversidad, se encuentra ya en franco proceso de degeneración por empobrecimiento. Como toda manifestación de vida; como todo lo que es algo en sí y parte además de algo mayor, nació, creció y ahora está en proceso de degeneración, antes de morir. Bendita enfermedad, bendita muerte. Sin ellas, seguiríamos siendo protozoos. Sin ella, todo hoy es ayer.

Bien sabemos que las convenciones con nombre de estados-nación impiden la conversación, sean cuales sean sus fronteras; que las élites no van a promoverla; y que lo que indebidamente hemos convenido en llamar democracia es absolutamente incapaz de tratar con las graves amenazas que, ya por sí solas, y más aún acumuladas, pintan los trazos de un mundo caótico. Poner esperanza en que un cambio externo a nosotros ‘nos salve’ es pura ilusión, por fuerte que sea. Negarse a aceptar que la humanidad no puede contar con nuestra civilización es tan ilusorio como creer que uno no ha de morir. No hay cosa que salvar.

La transformación radical sólo puede ocurrir desde la veracidad de nuestros estilos de vida; sin pretender ser modelo ni convencer, ni ser autoridad o seguir a una, ni buscar con ello salvar cosa alguna, pues no hay cosa que salvar; desde la acción pura, no reactiva; siendo el mundo que decimos querer.

Del colapso brotará algo nuevo que tendrá registro de lo que hubiere sido e integrará lo aprendido. Lo que de nosotros depende no es evitarlo, sino cuidar la tierra para que la novedad pueda brotar de semillas sanas. No hay empresa más digna, más íntegra ni más hermosa.

Bendito colapso, bendito abismo, ante los que no caben parches. Bendita incertidumbre, ¿quiénes nos creemos para negarla? Bendita enfermedad, bendita muerte, que deja espacio a lo nuevo. Morir cada noche y nacer nuevo cada mañana, cuestionarse continuamente, morir a cada instante, permitir que la vida exprese novedad y no repetición…No muere quien ya está muerto, quien no vive. Vivir es morir. 

Vivir es un arte del que urge aprender.

 

 

Conversation, lifestyle and sustainability

This post includes several additions and precisions to the one published in my friend Felix Dodd’s Guest Blog on 26/3/2017 (http://blog.felixdodds.net/2017/03/guest-blog-conversation-lifestyle-and.html)

Alejo holds some graduations, but is reluctant to labels and prefers to be called a conversationalist, if any. Four years after quitting the sustainability arena to navigate ‘the self’, he realizes that learning to live a kind of first-hand life, reducing his market-reliance and consistently rejecting all manifestation of falseness, is the only that he can do for sustainability. With such vision, he is undertaking a centre for Spanish language learning for foreign speakersi.

Conversation, lifestyle and sustainability

Falseness rejection has to do with what one eats or wears; where one buys goods or services from, puts his savings in or travels in holidays to; what’s the goal of the business that one works for or the fuel his car consumes; how one faces relations… rather than with being persuaded that the world outside should follow another evolution pattern and to try persuade others on it. This said, it does not involve that working on the ‘big thing’ (e.g., national or international climate change negotiations) is useless –opposite, it is necessary in this ludicrous world. But such consistent rejection of falseness inevitably leads to the negation of interests diversity very existence; and, might working on agreeing different interests not be an unintended way to reconfirm them? What if such world’s ludicrousness met its way in fewer and fewer beings? On the other side, although international treaties would make global change more feasible, we cannot wait for them, because a huge deal of legislation and time that we don’t have would be needed; and because, at the end, the responsibility would again relie on each and all of us, individuals.

Montaña paseoSome months ago, while in my daily mountain walk, I received a call from a good friend. We held a long talk, and before goodbye he said that he could see himself conversing by my side. Beautiful word, conversation. It derives from latin versare, which indicates movement (turn, change) and from the root con, for ‘in common’. To converse is therefore to ‘move together’. It is not to dialogue (etym. ‘speechify rationally’), or to argue, convince or persuade. It is not a matter of arriving to a final agreement after a discussion. To converse is to move together all along the expression process. Conversation occurs in inverse proportion to the impediments it meets. When interest exists, either to convince, to gain yield, recognition, shame or any other advantage; or when prejudices impede the observation of what is happening, conversation may hardly flow.

UniversoSimilarly, universe is the ‘sole movement’, even when it manifests by means of infinite organisms –out of which we humans are only a case, as lettuces, nails, minerals, water or earth are. We are all manifestations of life’s diversity, concentrations of energy under a temporary specific form. We all feed eachother, being homes to the energy that moves the sole movement and that the sole movement regenerates. So, only universe –or life— may converse, and can only do it with itself, in a continuous learning process.

ecosistemaThe energy that life manifests through each of us, remains after our organic activity comes to an end: our bodies are buried or burnt, then corrupted into humus, liquids or gases, which turn into earth or air, plants or gas flows, into animals that then die and continue the never ending evolutioning process of birth, sacrifice and re-birth that Ken Wilber shows to be driven by certain tenents1, as recent scientific findings support2. The strong controversy that such findings have caused in the scholar field was tackled many years ago. Wilber3 gathered texts by some of the most brilliant physicists in history (Heisenberg, Schrödinger, Einstein, Jeans, Planck, Pauli and Eddington) that agree, even being mystics all of them, in the incapability of science to deal with mysticism. As Wilber puts it: “in the mystical consciousness, Reality is apprehended directly and immediately, meaning without any mediation, any symbolic elaboration, any conceptualization, or any abstractions”. A space of mental silence, thoughts-, emotions-, prejudices-, judgements- and intentions-free, is needed to transcend (and include) science to approach to such apprehension.

FalsenessIt’s not hard to realize how ubiquitous falseness is ‘out there’. When our mind stops convincing us of how good and necessary we are, it might become clear that we also have much falseness inside, that our lifestyles are packed with it. When conversations with friends lead to this issue and, soon after, to their jobs, a barrier consistently arises, normally expressed in an “ok-yes-but…-everybody’s-got-to-make-a-living!” style. The conversation normally ends at this point because, obviously, in our Economics-driven living civilization, jobs are needed. An etymological exposition about the word prostitution could be relevant here, but you can probably guess it out; so it might be more adequate to precise what ‘Economics’ mean here, and what difference is made with ‘economy’.

Let’s convene to call economy (with lower case for being a common word) to the law followed by life through any manifestation, there where (scarce) resources exist. A river flows to the sea having into account the whole: its own power, the power it may gain by meeting more tributaries, the hardness of the rocks and land it meets, … and the infinite complexity. A tree grows with the same criterion, considering the richness of the land where it lies, the power it may gain from other living creatures, the protection to other trees that it may need to remain alive itself… (it might be surprising to learn the new scientific findings about plants’ intelligence5). See bees, ants… And one’s reasoning opens to capture that there is intelligence everywhere. The life expression that each of them is has into account whatever it needs. Animals, plants, microorganisms… populations, communities, ecosystems, biosphere… they are all manifestations of the economy of nature6 — or the intelligence.

On the other side, let’s call Economics (with capital initial for being a convention) both to the academic discipline and also, for a simplifying moment, to the prevalent (and so biassed) understanding of the world’s economy in our civilization. Economics don’t consider all resources (the word resource implies scarcity), but just some of them: capital, land and labour (by the way, is labour scarce, or is its opposed –employment— which is scarce?). They do not, and could ever not by themselves, take into account all what might be grouped under ‘natural environment’ (water, breathable quality air, biodiversity and the incomprehensible variety of resources that nature is –rather than provides with), as far as they have no owner to pay to for its use and they are free-access. So, Economics, by not being holistic (not having into account all resources), necessarily behave anti-economically, breaking the natural balance detrimentally to those resources that they do not consider7. Attempts have been made to bring some natural resources into Economics, but they fail following this inconsiderateness8; and also following increasingly continuous demonstration of human stupidity –which is not, as we know, any scarce. The mantra of the Green Economy that we must give nature a value to protect it is, at least, extremely high risk. A system adopts and adapts what fits into it, and turns the rest down. But, as J. Krishnamurti put it, “it is no measure of health to be well adjusted to a profoundly sick society.” Seeds of corruption are powerful: they need very little to flourish there were they are. 

river flowEvidences show that the worlds’ environmental state is deteriorating alarmingly9, if one doesn’t dare to say irreversibly. We can feel the abyss’ breath right before us, and yet our most basic instinct impedes us to realize that hope is just a mere illusion. So we keep on researching, speeching, negotiating, failing to meet, blaming on others and so on, without seing inside us the root of any form of conflict, the very conflict itself. Thousands of species and civilizations have perished before ours11, and ours will follow the same path, no matter how hard to accept it is. Only life is sustainable; nothing else. The more impediments it meets in its flowing, the more energy it delivers through alternative paths, like rivers do, because it’s life who does. Life continues living itself, who knows what way. Who knows if it will count on homo sapiens or not, but it’s sure that on our civilization it cannot count. Neither with the golden calf that presides it.

GardenSomething radically new will necessarily follow irreversibility. Certainly, the future will keep memory of the past12, integrating and transcending it. What depends on us is no longer to prevent what is irreversible, but to care for the earth, in order for novelty to grow from wholesome seeds.

No other mission could possibly be worthier, more enriching, more beautiful and more joyfully compassionate.

i Estilo de Vidas vision (www.estilodevida.org) is that of a centre for conversation and of a strength to join the momentum to a resilient, ecolocal rural lifestyle. It’s missioned through a home for foreign language speakers to learn Spanish.

a fruitful life in the rural environment is a assumed a must also to provide resilience to urban livings nearby, as well as to take in an increasing population that might find in it a refugee from the exclusionary path that the poor shared understanding of economy imposes.

1See http://www.theinnercoach.eu/wp-content/uploads/2012/05/Ken-Wilbers-20-Tenets.pdf, extract summarized from Wilber, Ken (1995) Sex, Ecology, Spirituality. The Spirit of Evolution. Boston: Shambhala.

2Kaku, M (2013) Is God a Mathematician? Youtube-Big think Available at: https://www.youtube.com/watch?v=jremlZvNDuk [Last accessed 24 march 2017]

3Wilber, K (1984) Quantic Questions. Boston: Shambalha.

4Rogers, B. (2006) Poetic Unconvering in Heidegger. Aporia 122. Available from: http://aporia.byu.edu/pdfs/rogers-poetic_uncovering_in_heidegger.pdf [Last accessed 26 march 2017]

5Mancuso, S. and Viola, A. (2013) Brilliant Green. The Surprising History and Science of Plant Intelligence. Island press. Book review available in: https://www.theguardian.com/environment/radical-conservation/2015/aug/04/plants-intelligent-sentient-book-brilliant-green-internet

6Ricklefs, R. and Relyea, R. (2013) Ecology: The Economy of Nature. 7Th ed. New York : W.H. Freeman and Company

7Etchart, A. (2012) Comunidades y negocios sociales: hacia una propuesta sistémica. Public Policies and Territory.  Politics and Terrirories 1 (3). [Last accessed 24/3/2107]. English version here.

8See: Heelm, D. (2009) Climate-change policy: Why has so little been acheved. In: Helm, D. and Hepburn, C. (2009) The Economics and Politics of Climate Change. Oxford NY: Oxford University Press.

9Fathehuer, T. (2014). New Economy of Nature- An Introduction. Heinrich Böll Stiftung, Ecology 35. Available from: https://www.boell.de/sites/default/files/new-economy-of-nature_kommentierbar.pdf [Last accessed 26/3/2107]

10Krishnamurti, J. And Bohm, D (1985) The Ending of Time.  NY: Harper San Francisco. Available from: http://www.jiddu-krishnamurti.net/en/the-ending-of-time/1980-04-01-jiddu-krishnamurti-the-ending-of-time-the-roots-of-psychological-conflict [Last accessed 26/3/2107]

11Montesharrei, S., Rivas, J. and Kalkay, E. (2014) Human and Nature Dynamics (HANDY): Modeling Inequality and Use of Resources in the Collapse or Sustainability of Societies. Ecological Economics 101, 90-102. Available from: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0921800914000615

12Laszlo, E. (2004) Science and the Akashic Field: An Integral Theory of Everything. Rochester, Vermont: InnerTraditions.

Seamos pues conversación, amigo Pablo

La semana pasada, paseando por el monte, crucé algunos mensajes con mi buen amigo Pablo Angulo, que se despidió diciendo que se veía conversando a mi lado pronto –buena expresión, que inspira estas líneas.

Es palabra hermosa, ‘conversar’. Viene del latín versare, que indica movimiento (girar, cambiar, dar vueltas), y la raíz con, que indica en compañía. Conversar es, pues, moverse juntos. No es dialogar (etimológicamente: discursar racionalmente), ni intercambiar opiniones, ni convencer o persuadir. No se trata de enfrentar argumentos para que al final pueda llegarse a un acuerdo. Conversar es moverse juntos, en todo el proceso de expresión. La conversación ocurre en todo momento en tanto en cuanto no encuentra un  impedimento. Si concurren intereses particulares por sacar rendimiento o ventaja en modo alguno (dinero, reconocimiento, lástima, o cualquier otra forma), o bien prejuicios que impiden ver lo que se manifiesta como algo nuevo, entonces no hay conversación.

Universo es, similarmente, el movimiento único que se manifiesta a través de infinitos  organismos, del que los humanos somos sólo un caso, una condensación de energía en determinada forma, como lo son la lechuga, el caracol, los minerales, el agua del mar… No hay tal cosa como seres no vivos, toda materia es viva. Las mismas piedras se oxidan o se sacrifican fundiéndose con otras piedras y organismos, a una velocidad imperceptible para los sentidos del cerebro humano, obedeciendo a la economía con que toda vida se expresa. Se alimentan del aire, la lluvia, la tierra, restos de seres animados… Todas ellas se alimentan entre sí, acogiendo la energía que se desprende del movimiento único.

En la esencia no hay otredad. La ilusión de que somos algo esencialmente individual es una mera creación del cerebro, que genera cúmulos de reacciones químicas a las que llamamos sentidos, que nos hace percibir lo que del universo pueden captar –las plantas, ¿saben?, tienen 18… hasta donde la ciencia llega—, y albergar pensamientos, emociones y sentimientos tan condicionados que no hay en ellos grado alguno de libertad. Condicionados por nuestro pasado, que es el pasado íntegro del universo; por nuestra limitación perceptiva; por el proceso cerebral que  ilusiona el yo separado del movimiento único, y ceba esa ilusión sintiendo tanto agravio como merecimiento, tristeza como júbilo, maldad como bondad, injusticia como justicia… siempre en torno al yo protagonista.

Si somos individuos es sólo accidentalmente, como expresiones de la vida. Sólo como tales expresiones en forma de organismo nacemos y morimos. Lo que muere es la actividad orgánica –particularmente cerebral— que conciencia y fundamenta el yo separado. La vida que a través de nuestros organismos se manifiesta, a través de ellos continúa viviéndose a sí misma: al sacrificarlos los corrompe (los descompone su unidad), los hace tierra, minerales, plantas, gases, seres de nuevo, en su conversación hacia la complejidad. Participando de ella junto con los demás organismos, todos éstos con el sol, éste con la galaxia, y así de forma infinitamente ascendente, lo que descendió se funde en el universo, en la vida, fuera de la cual nada hay. La muerte es tan accidental como el yo. Todo sigue viviendo, la energía se transforma: el cuerpo en materia sólida y en gases. La mente, en otras formas de energía: la memoria de lo vivido, aprendido y acaso pensado, en el campo akhásiko, a disposición de la vida, para que el eterno presente aprenda de sí mismo lo que quiera que en él pueda haber acaecido; la yoidad, por su parte (pensamientos, emociones, sentimientos, interpretaciones sensoriales…), en energía… ¿quizá cargada?  ¿Cuánta energía libera el yo que muere con la muerte orgánica? ¿Cuánta el yo que muere más joven?

El yo puede comprender esto en tanto en cuanto desaparecen toda intención, todo interés, todo prejuicio y juicio, toda pretensión, todo pensamiento… en cuanto se desvanece, siquiera por un instante. No más puede comprender el yo que piensa. En el silencio, presencia permanente, sin ruido mental, sin pensamientos ni emociones elaboradas, sin manifestación del yo, la vida se manifiesta sin miedo, rubor, pudor, humildad ni presunción, vergüenza ni orgullo, ofensa ni defensa…

Si hay un yo que juzgue que así es, puede asentir sin aprehenderlo completamente, sin comprenderlo; porque el yo no aceptará su propia negación. Si hay un yo que juzga que así no es, lo hará en interés de su propia reafirmación. Sin juicio no hay yo. Hay escucha. Hay conversación.

Acompañémonos pues en la conversación y dejemos que en ella brote la novedad.

Juegos de niños y estilos de vida

Todo esto que llamamos política es un mero juego de niños. Bien sabemos que, como en el resto del mundo, en España lo que está en juego es mucho más que mucho más que virajes a izquierda o derecha; mucho más que cambios en políticas de género, de cooperación, de emigración, energética, fiscal, tecnológica, demográfica, agrícola, económica, social, medioambiental…; incluso mucho más que una redistribución más igualitaria de los recursos de la Tierra. Ninguna reforma del sistema imperante es suficiente.

Bien sabemos que las convenciones o ficciones llamadas estados-nación imposibilitan tal transformación; que las élites no van a promoverla; y que lo que indebidamente hemos convenido en llamar democracia es absolutamente incapaz de tratar con las graves amenazas que, ya por sí solas y más acumuladas, pintan los trazos de un mundo caótico.

Poner esperanza en que un cambio externo a nosotros ‘nos salve’ es pura ilusión, por fuerte que sea.

La transformación radical sólo puede ocurrir desde nuestros estilos de vida. Sin pretender ser modelo ni convencer, ni ser autoridad o seguir a una, ni buscar con ello salvar cosa alguna, pues estaríamos enfangados en el origen del mismo mito que lidera a nuestra civilización hacia un colapso del que no hay escape verosímil.

Del colapso brotará algo nuevo que tendrá registro de lo que fue e integrará lo aprendido. Lo que de nosotros depende no es evitarlo, sino cuidar la Tierra para que la novedad pueda brotar de semillas sanas.

No hay empresa más digna, más íntegra ni más hermosa.

eCOMERindades. Documento de trabajo.

 

eCOMERindades

ÍNDICE (con links)

  1. Motivación
  2. Actividades
    • Grupo de compra
    • Salud
    • Eventos
  3. Qué tenemos. Recursos disponibles
  4. Planificación inicial del grupo de compra
    • Principios
    • Asuntos tácticos
      • Compras
      • Área geográfica
      • Logística
      • Márgenes
    • Ingresos y gastos previsionales
    • Puntos críticos
      • Relación con proveedores
      • Forma legal
      • Comunicación
    • Primeros pasos
    • Proyección
  5. DAFO

 

 

 


 

  1. Motivación

Esta empresa[1] nace de la certeza de sentir su impulso en una comunidad de personas. Nos proponemos facilitarnos el cauce para un estilo de vida en el que prime la salud, que necesariamente comienza por el cuidado de la tierra que habitamos: nadie puede estar sano en un planeta insano.

Nuestro objetivo, por tanto, es cuidar el planeta que habitamos, en el que radica la riqueza de la vida; a través de lo que de él está a nuestro alcance. Esta empresa es más, por tanto, una acción que brota por sí misma más que una reacción fundamentada en la visión que trasciende. Sin embargo, la pérdida de valores de nuestra sociedad refuerza la motivación de la empresa, puesto que tal pérdida conduce a un desorden creciente, liderada por una economía incapaz de considerar a la vida como un todo indisoluble.

Como ocurre en muchas regiones a lo largo y ancho del mundo, muchas personas en Las Merindades compartimos el momento de estar dejando atrás una conciencia egocéntrica, sociocéntrica o  etnocéntrica, en la que se persigue lo que se cree mejor para sí, su grupo o su etnia, para abrazar un estadio más mundicéntrico, más espiritual, inconforme con lo trivial, integrador, que unifica partes separadas y ve redes de interacciones.

Nuestras conversaciones reflejan esa conciencia en una cultura compartida de valores universales en su localidad, acorde con los principios generales de sostenibilidad (armonía con el medio ambiente, equidad y cohesión social, responsabilidad intergeneracional, viabilidad económica), y con el de resiliencia, que ahora adquiere una importancia vital; una cultura que está abandonando su actual etapa ‘estratégica’ (materialista, consumista, preocupada por el éxito, la imagen y el estatus, orientada al crecimiento) hacia una etapa más consensual, de igualitarismo y orientación hacia la autenticidad, la solidaridad, la generosidad, centrada en la naturaleza, el cooperativismo y las realidades múltiples, dentro de una comunidad.

Tratamos de que nuestra conciencia y nuestra cultura se verifiquen en nuestros comportamientos; entre ellos, nuestras compras, que preferimos de productos y servicios locales, sanos y de distribución justa. Sin embargo, esto no resulta siempre fácil. Como resultado de una economía radicalmente fallida en su función de asignar recursos escasos de forma globalmente eficiente, ocurre –por ejemplo— que los cereales ecológicos, integrales y locales son  difíciles de encontrar en una comarca tan cerealista como Las Merindades, donde sí es fácil encontrarlos cultivados con pesticidas y fertilizantes, genéticamente modificados, desnaturalizados o elaborados a miles de kilómetros –muy frecuentemente, a decenas de miles—, y baratos en primera instancia –sin valorar las consecuencias en la percepción y en la salud. En todos los productos de consumo doméstico, desde alimentación hasta detergentes, se repite la dificultad de encontrarlos, el alto precio o ambos en sus versiones ecolocales deseadas; pero, más importante aún, ocurre que el precio que pagamos por cualquier producto se destina a retribuir a distribuidores, publicistas y productores industriales (con ellos envasadores, ‘monsantos’, entidades financieras, especuladores, terratenientes y la pléyade de trabajadores que venden su tiempo sin jamás ver los ojos ni de sus consumidores finales ni del propio negocio que les retribuye), y no a productores locales, que con su actividad enriquecen la vida de una comarca, y que, cuando no se sienten presos de la fatal ‘lógica del mercado’, la cuidan; un precio dedicado al objetivo de maximizar el beneficio de propietarios negociantes y distribuidores, no a cuidar de nuestra salud ni la del planeta. Tal ‘lógica del mercado’ hace efectiva una economía cortoplacista, incapaz de considerar al medio ambiente (biodiversidad, calidad del aire, vitalidad de la tierra, …), el bien ajeno, la salud y la resiliencia (capacidad de personas y comarcas para valerse por sí mismas); que necesariamente ha de provocar el deterioro de todos los recursos y valores que no sabe considerar; y que cuanto más crezca, más deteriorará. En su globalización, la economía provoca una superespecialización que nos hace a todos dependientes de bienes y servicios básicos lejanos, fomentando el desconocimiento sobre cómo satisfacer nuestras necesidades (alimentación, energía, habitación, salud, afecto), aislando a los individuos de sus fuentes y sustituyendo las relaciones entre productor y consumidor por una relación única con el mercado.

Imagen 3

En la medida en que la cultura que compartimos se cruce con unos comportamientos acordes con la conciencia que subyace a éstos y a aquélla, estaremos cerrando el ciclo (ver ilustración) con un sistema que permita hacer realidad un estilo de vida en el que primen las relaciones de cuidado por cuanto nos rodea; en el que dependamos de nosotros mismos en la mayor medida posible; en el que los precios retribuyan el valor real, generando economía local; y en el que podamos florecer sin prostituirnos al servicio del dinero.

Este sistema facilita una realidad integral, lógica, mundicéntrica a través de lo local y, en definitiva, en la que el cuidado de la tierra sea también el de nuestra salud nuestra soberanía, y que permita conformar un espacio integral con acciones complementarias.

 

  1. Actividades

Con tal motivación, esta empresa aborda inicialmente tres grupos de actividades, en función de las capacidades de quienes la inician:

  1. Puesta a disposición de productos (grupo de compra)
  • para alimentación sana: cereales, legumbres, verduras, hierbas aromáticas y medicinales, infusiones, derivados de soja, fermentados, encurtidos, harinas y panadería, algas, hongos, frutos secos, semillas, mermeladas, miel, bebidas y otros elaborados, lácteos de oveja y cabra, y huevos y cárnicos de ave.
  • de higiene personal; y
  • elaborados en Las Merindades: para alimentación sana, ropa, artesanía, y los que puedan surgir;

producidos con la máxima cercanía posible, ecológicos, integrales, con la menor modificación genética posible y a granel siempre que esté disponible.

El cambio en nuestras compras constituye un incentivo para la producción local y ecológica de agricultura y ganadería, de fabricantes pequeños y artesanos. Fomentar esta producción es el objetivo principal del grupo de compra.

Igualmente, aquellas personas del grupo que elaboren productos caseros podrán aprovechar la red para darlos a conocer y distribuirlos.

2. Prevención y promoción de la salud entendida holísticamente (como equilibrio integral más que como curación) y con enfoque integrativo: Medicina Occidental, Medicina Tradicional China (acupuntura, fitoterapia, dietoterapia, masajes y gimnasia energética) y otras terapias equilibrantes (yoga, homeopatía, naturopatía, flores de Bach, sales de Schussler, cuencos tibetanos, expresión corporal, etc.).

3. Eventos: Formación sobre integridad, alimentación, agricultura y ganadería, construcción, salud física, energía y relaciones; mediante conferencias, cursos, talleres, debates y proyecciones. El espacio también está disponible para cursos con repetición periódica (semanales, etc.).

Este primer núcleo de actividades es sólo un primer paso. Su vocación es abarcar otros campos, en especial los relacionados con las necesidades (que son, por definición[2], las básicas): alimentación equilibradora, energía, construcción y relación, así como con el aprendizaje de todo ello.

 

  1. Qué tenemos. Recursos disponibles

 

  1. Tierra y productores con excedentes agrícolas y ganaderos ecológicos con excedentes (entre otros: Cipri, Iñigo, Los Robles en Villasante, Granja Rebollo en Frías, garbanzos en Zamanzas, xxx). [Iñigo de momento, aparte de las cestas de compra, sólo puede ofrecer eventuales excedentes].
  2. Conocimientos sobre agricultura, ganadería, bioconstrucción (en sentidos amplio y restringido)[3], energía distribuida, alimentación equilibradora, medicina occidental y tradicional china, comercio, organización, yoga, expresión corporal, xxx
  3. Un lugar en el que recepcionar pedidos, y personas para la gestión de compra, comunicaciones, logística y distribución (Las Viadas; Alejo y Jesus, con la cercanía de otras personas).
  4. El mismo lugar para acoger eventos, con pantalla para proyecciones.
  5. Personas interesadas en participar: entre las personas agrupadas en el grupo actual de eCOMERindades[4], las asociadas en Upupa, el grupo de compra en ciernes promovido por Ernesto Leivar y las redes de conocidos, somos no menos de 40 familias potencialmente interesadas.
  6. Vehículo de transporte (provisional).

 

 

  1. Planificación inicial del grupo de compra

Dados los recursos disponibles, se trata ahora de organizarlos.

4.1. Principios

Los principios que se proponen para ello son:

  1. Productos ecológicos (producidos sin fertilizantes, pesticidas ni otros productos químicos) y locales (en la mayor cercanía posible. En principio se propone considerar como ‘local’ toda producción en Las Merindades). En caso de conflicto entre lo local y lo ecológico, se propone el criterio de comparar precios aplicando un 5% de sobrecoste por cada 100 km de distancia entre Las Viadas y el lugar de producción.

En caso de existir productores ecológicos y locales que ofrezcan los mismos productos, se propone considerar los siguientes criterios en orden de prioridad: calidad del producto y disponibilidad para servicio; cercanía a Las Viadas; precio; participación en el grupo.

En caso de igualdad en todos estos criterios, se pedirá a los productores concurrentes que lleguen a un acuerdo. Si no lo hay, se comprará a medias o se alternará.

2. Productos con la menor modificación genética posible, integrales y a granel.

3. Independencia de instituciones financieras y preferencia por la autonomía de fondos públicos. Prioridad por los recursos propios.

4. Desarrollo orgánico: empezar por lo pequeño, con los medios y capacidades disponibles, para ir acogiendo paulatinamente a las personas que quieran participar de esta visión y a las capacidades que quieran poner en común disposición.

4.2. Asuntos tácticos

Compras

Dada la ‘escasez de monetario’ generalizada en nuestro entorno, parte del interés de participar en esta empresa (el grupo de compras) puede radicar en comprar a buen precio productos de difícil acceso, por lo que se pondrá el debido acento en la gestión de compras y en la comparación de precios con el canal minorista. Se fomentará la colaboración con otras asociaciones de compradores y grupos de compra con similar visión.

Por otra parte, se minimizarán o evitarán los márgenes de mercadeo (envase, distribución, merchandising, almacenamiento, publicidad y propaganda).

Área geográfica

El ámbito inicial de la puesta de disposición de productos (con excepción del período de prueba) podría ser Las Merindades este: zonas de Tobalina, Trespaderne, Cillaperlata, Frías, Oña, Cuesta Urría, Montija, Medina de Pomar y Villarcayo. El propio devenir de la empresa definirá su cobertura geográfica.

Las consultas médicas podrán realizarse en Las Viadas o en Medina.

Logística

Los productos se recibirán en Las Viadas, se reagruparán por destinatario en cajas o bolsas y se distribuirán, inicialmente en coche particular.

Una vez establecida la red, el reparto se hará, en principio, una vez por semana, que podría prolongarse durante dos días. Se intentará que sea lo más ‘a domicilio’ posible.

Márgenes

Para

  • cubrir los gastos de bolsas y cajas, transporte, gestoría y soporte web;
  • retribuir el tiempo empleado en gestión de red y de compras, administración, recepción, almacenamiento, redistribución por destinatarios, carga y entrega; y
  • financiar un pequeño stock que se irá almacenando en el centro de Las Viadas para atender solicitudes fuera del reparto semanal

, se propone cargar los siguientes márgenes:

  • Productos de alimentación: entre el 10 y el 15% sobre el precio de venta. En un inicio podría estar más cercano al 15%, pero según vaya alcanzando una masa crítica se bajará al 10%. Los precios de venta sucesivos reflejarán las oscilaciones de los precios de compra.

Como referencia, las fruterías convencionales aplican como media el 28% sobre el precio de venta (30-40% sobre el precio de compra)[5], margen que aumenta en los productos cuanto menor es la competencia que tienen (como es el caso de los productos ecológicos).

  • Productos de higiene: mismo margen.

Las droguerías convencionales aplican como media el 40% sobre el precio de venta[6].

  • Bebidas: similar a productos de alimentación.
  • Elaborados en Las Merindades (salvo alimenticios con certificación, que están en el caso a)):

– Alimenticios sin certificación sanitaria (ej: mermeladas caseras), en caso de que la legalidad impida esta forma de distribución, la empresa actuaría como mera repartidora, sin cargo alguno. La legalidad, de hecho, lo impide.

– No alimenticios: Se distribuirían en régimen de depósito, pagando al productor cuando el producto se venda, con una deducción del 5% para productos pequeños y de hasta un 10% para más voluminosos o pesados.

  • Eventos para la comunidad. Se pedirá una aportación voluntaria, monetaria o no, para afrontar los eventuales gastos asociados –no por alquiler del espacio. No se retribuirá a conferenciantes más que por los gastos de desplazamiento y estancia reales y por los materiales que les haya sido necesario comprar para el caso. Aunque se promoverá el alojamiento en establecimientos turísticos cercanos, en caso de necesidad podrán dormir in situ, con un precio mínimo que será para los gastos de manutención y para el propietario de la casa.
  • Cursos con repetición periódica. Se pedirá un 5-10% del precio al usuario.
  • Salud. En condiciones ventajosas para los asociados.

 

4.3. Ingresos y gastos previsionales

(En documento aparte)

 

4.4. Puntos críticos

Para la puesta en marcha de la puesta a disposición de productos, hay tres acciones que se superponen y condicionan mutuamente:

  1. Relación con proveedores:
  • Se espera que los productores de alimentos sin elaborar locales y ecológicos que quieran sumarse a la iniciativa no exijan inicialmente otra garantía que la confianza. Puede ser el caso de verduras, huevos, derivados de soja, panadería y algunas hierbas aromáticas y medicinales.
  • Los productores de otros productos ecológicos que no se dan en la comarca suelen exigir que el comprador tenga un CIF y que el pago se haga por adelantado o a la entrega. Se está analizando la gestión inicial de compras compartida con otras agrupaciones, tal que permita ganar la credibilidad de los proveedores. Caso de otras hierbas aromáticas y medicinales, cereales, legumbres, fermentados, encurtidos, harinas, algas, hongos, frutos secos, semillas, bebidas y otros elaborados, cárnicos de ave y lácteos de oveja y cabra.
  • Para elaborados alimentarios ‘caseros’, igual que a). Caso de mermeladas, miel, cocidos y otros.
  • Para los productos de higiene personal, igual que b).
  • Para otros productos elaborados en Las Merindades (ropa, arte, decoración, menaje, muebles, etc.), se actuará como canal de distribución y exposición del producto, del que se podrá tener un pequeño muestrario en el local de Las Viadas, y se pagará al productor tras el cobro de la venta.

Los servicios de medicina holística estarán disponibles en Las Viadas y Medina de Pomar, según el caso.

Los eventos para la comunidad se podrán celebrar en Las Viadas.

2. Forma legal

Aunque el funcionamiento deseado de la empresa sea de tipo cooperativo,

  • la forma legal no necesariamente ha de ser una cooperativa, bien pudiendo ser una asociación de compradores o de otro tipo; y
  • los primeros pasos se podrían dar desde el parecer de las personas que inician la actividad, debidamente consultadas las partes relevantes y otras con conocimiento de causa, con orientación hacia una gestión cooperativa.

3. Comunicación

Las comunicaciones habituales se mantendrían por email, Whatsapp y Facebook. Para canalizar una relación fluida entre las personas del grupo, así como para exponer las novedades, mostrar los productos elaborados en Las Merindades (tanto alimentos como ropa, arte, decoración, menaje, muebles, etc.), y facilitar en suma la gestión, sería bueno disponer de una web. Esto requiere, por una parte, inversión para su elaboración y un gasto mensual; y, por otra, tiempo para su mantenimiento. Alternativamente se puede utilizar un grupo en Facebook, como puede ser el de eCOMERindades (ya creado como grupo público; lo pasaríamos a ‘página’).

4.5. Primeros pasos

Dadas las capacidades de quienes proponen esta empresa, se propone empezar por el grupo de compra, al cual estas personas dedicarán todo el tiempo e ilusión necesarias. Esta acción se asume como sólo un primer paso, pues si la empresa colectiva no tiene una vocación integral e integradora, no será más que un pasatiempo para egos ansiosos de reconocimiento; cebará la espiral de competencia por ser ‘mejores que’ y no perdurará.

 

Por otra parte, aunque una de las principales motivaciones del grupo de compra sea ayudar a la producción local y ecológica, se propone dar el primer paso con BioAlai y Mon Verd más los excedentes que puedan ofrecer Iñigo Hernani, Cipri y Los Robles (Fernando no tiene remesa de gallinas hasta febrero); siempre y cuando no perjudiquen sus intereses recíprocos.

 

Por ello, y conforme al principio de ir paulatinamente, en lo relativo a la puesta a disposición de productos, se propone empezar como sigue:

 

  • Proveedores:

 

BioAlai es una asociación de compradores con enfoque cooperativo radicada en Vitoria cuya experiencia de más de 30 años puede ser muy valiosa para eCOMERindades. En la docena de productos que inicialmente se comprobó, tiene unos precios entre un 15 y un 45% inferiores a otras tiendas en referencias exactamente comparables. No hay pedido mínimo. Tenemos muy buenas relaciones con ellos, y la junta nos da su apoyo para comenzar –aunque este apoyo aún no se ha podido materializar. Hemos elaborado un listado de productos y precios. Los pagos se realizan a principio del mes siguiente al de la compra, por lo que el adelanto de dinero no supone problema si la compra y distribución en el grupo se hacen antes de cada día 25.

 

Mon Verd es una cooperativa catalana que distribuye marcas ecológicas. Tenemos su catálogo y su conformidad para comprar sin CIF inicialmente. El pedido mínimo por referencia es de una caja (6, 12 unidades…). Para compras superiores a 150€ no cobran el transporte. Entre 100 y 150, cargan 3€. Menos de 100€, cargan 5€.

 

Comparados los precios de BioAlai y Mon Verd, en la gran mayoría de los casos, los precios de BioAlai son mejores (con diferencias de hasta un 58% en el caso de una marca de aceite que ambos compran directamente del productor). Las excepciones no son muchas, y están matizadas por la obligación de comprar por cajas completas. Respecto a otros canales, BioAlai tiene unos precios entre un 15 y un 45% inferiores al minorista Kresala (Bilbao), en la docena de referencias comparables que se ha analizado.

 

Con un 3% de cargo sería suficiente para cubrir los gastos de transporte hasta BioAlai (en Vitoria, donde se hará la primera compra) Vitoria y distribución a los asociados.

 

La primera compra, para unas 12 familias, se haría como particular a la mayor brevedad posible. Se ha elaborado un listado de productos disponibles en BioAlai. BioAlai está trabajando para poder elaborar listados (ahora el programa no se lo permite), con la intención de potenciar pequeños grupos locales como el que estamos gestando.

 

Se propone comenzar ya con el grupo de compra, para ofrecer a los productores locales una propuesta sólida.

 

Así pues, se trataría ahora de simplificar el listado a las referencias que interesen, de confirmar la comparación entre BioAlai y Mon Verd, de (especialmente) conocer más productores locales podemos trabajar y de recoger cualquier otra observación oportuna. Para ello se propone una reunión el día 10 de diciembre a las 18:00 en Las Viadas.

 

  • Forma legal: no se tendría forma alguna hasta que se confirme la viabilidad de la empresa y haya una masa crítica que justifique los gastos legales y los estructurales que pudieren surgir (vehículo, estanterías, cotizaciones, balanza, etc.). Los iniciadores comprarán en nombre propio. De igual forma, los pagos e ingresos se realizarán desde una cuenta nueva a nombre de los iniciadores.

 

  • Comunicación: después de las primeras compras se enviará la propuesta un grupo de personas más amplio, tal que sea lo suficientemente grande como para permitir negociar con los proveedores unas condiciones más favorables que al por menor y lo suficientemente pequeño como para recabar pareceres de forma personal y detallada.

 

  • Procedimiento: una vez que se haya llegado a un consenso, nada impide comenzar inmediatamente. Se simplificaría la gama al máximo posible, se enviaría a cada familia un listado de productos en hoja de cálculo y, en cuanto se recibiese rellenado, se iría a comprar a Vitoria o se pediría de Mon Verd, se recogerían verduras de La Prada, Cebolleros y Villasante, y se repartirían las compras inmediatamente. Para la siguiente compra colectiva (se propones una compra mensual o quincenal), se incorporaría a otros posibles productores ecolocales.

 

4.6. Proyección

No obstante, el grupo de compra, con la forma en la que quiera convertirse, sería sólo una parte de la empresa que, por su vocación integral, debe dar cabida a otras iniciativas que guarden relación con el cuidado de la vida y del planeta que la alberga.

  • Para el cuidado de las relaciones –con el planeta incluida— y de una percepción que nos permita ampliar nuestra conciencia de la realidad, necesitamos formación para aprender facetas de las que no sepamos: de alimentación y cocina equilibrantes, agricultura, granja, construcción, energía, talleres gremiales, herboristería, autogestión de la salud, zoología, astronomía, etc.; así como yoga, meditación, artes marciales, interpretación de la naturaleza, etc.
  • Fomento de la actividad de cultivo de árboles, hortalizas y plantas adecuadas a esta tierra pero de difícil localización o caras en el mercado; mediante el trabajo, apoyo y asesoramiento compartidos.
  • Sinergias en infraestructuras de energía en pequeña escala: estufas rocket, fabricación de miniaerogeneradores y otras instalaciones de renovable, etc.; así como compras conjunta de la energía (GoiEner)
  • Adquisición compartida, en condiciones ventajosas de seguros, servicios de telecomunicaciones, servicios de eficiencia energética, etc.
  • Transformación de bienes en servicios de comunidad (ej: lavadora, herramientas de bricolaje y jardinería à lavandería, jardinería y otros gremios para la comunidad): facilitan y abaratan el servicio, generan comunidad y trabajo, liberan espacio y tiempo.
  • Compras compartidas (equipamiento deportivo ocasional, car sharing, …)
  • Banco de tiempo: cuidado de personas dependientes, idiomas y otras clases particulares, cocina, gremios, arte, administración, transporte, cuidado de animales, huerta y jardinería, informática, entretenimiento, etc.

Todo ello se podría gestionar desde un mismo local que a su vez fuera un espacio de venta a los asociados, paralelo al grupo de compra.

 

  1. DAFO

Puntos fuertes

Sentido de pertenencia e identificación (conocimiento entre productores y clientes, generación de flujos de economía local)

Disposición de lugar para recepción de pedidos, pequeña logística y reuniones

Disposición de capacidades personales en alimentación, agricultura, granja, comercio, medicina, yoga, baile, artes marciales, gimnasia energética, gremios, gestión empresarial, xxx

 

Puntos débiles

No disponibilidad de ahorros para inversión

Falta de formato legal

Vehículo provisional

Poca praxis comunitaria (salvo en La Prada)

Amenazas

Falta o pérdida de visión integral

Búsqueda primordial de negocio para solventar estrecheces económicas personales, primacía de la visión o el interés personal, impaciencia, agravios comparativos,…

Que el precio bajo sea motivación principal

Oportunidades

Buen contacto con BioAlai y con otros grupos de compra

Local en Medina

 

[1] Acción colectiva compleja. Se remarca que empresa no se impica negocio.

[2] Diccionario R.A.E.: “Carencia o escasez de las cosas que son menester para la conservación de la vida”.

[3] En sentido amplio se entiende por bioconstrucción la acción por la que se crea el hogar de la vida. En sentido restringido, formas de edificación o establecimiento de viviendas, refugios u otras construcciones.

[4] Grupo en Facebook

[5] Panatta- Montar una frutería

[6] Factoremprende